An example for comparison of storage methods of macrofungus cultures: Schizophyllum commune

Abstract

Twelve diff erent methods were compared for storage of a newly isolated mushroom strain, Schizophyllum commune Fr. Th e fungal strain was stored in diff erent media [sterile distilled water (SDW), glycerol (15%) or media including trehalose], in diff erent forms (mycelium-colonised wheat seeds, mycelium-colonised agar plugs) and at diff erent temperatures (+4, +20, –20 °C). Th e fungal culture was checked periodically for its viability and biological activity for up to 1 year. Th e mycelial recovery ratio, mycelial growth rate, mycelial biomass weight, and enzyme activity of the recovered cultures were used for comparison of the diff erent methods. Aft er 12 months' storage, the vitality of the strain was successfully preserved and the mycelial growth rates and biomass weight were similar for the diff erent methods of storage. Th e enzymatic activity showed variability for the diff erent storage methods. Our results show that agar plugs stored in sterile water at +4 °C and in 15% (v/v) glycerol at +20 °C are preferable methods for the preservation of S. commune. Additionally, the methods of mycelium-colonised wheat seeds in sterile water at +4 °C and agar plugs in sterile water at +20 °C are acceptable alternatives. Makrofungus kültürlerinin saklama yöntemlerinin karşılaştırılması için bir örnek: Schizophyllum commune Özet: Bu çalışmada, yeni izole edilen bir makrofungus suşunun, Schizophyllum commune Fr., on iki farklı yöntem ile saklanması karşılaştırılmıştır. Fungus suşu farklı ortam [steril distile su, gliserol (% 15) ya da trehaloz içeren ortam], farklı saklama formu (misel ile kolonize edilmiş buğday tohumu, misel ile kolonize edilmiş agar diski) ve farklı sıcaklıklarda (+4, +20, –20 °C) saklanmıştır. Fungal kültür bir yıl boyunca periyodik olarak canlılığı ve biyolojik aktivitesi açısından kontrol edilmiştir. Saklama yöntemlerinin karşılaştırılması için, misellerin geri dönüş oranı, geri dönen misellerin misel büyüme oranı, miselyal biyomas ağırlığı ve enzim aktivitesi değerleri kullanılmıştır. On iki aylık saklama periyodu sonrasında farklı saklama yöntemleri ile saklanan suş canlılığını korumuş olup, benzer misel büyüme oranı ve miselyal biyomas ağırlığı değerlerine ulaşılmıştır. Farklı saklama yöntemlerinden elde edilen enzim aktivitesi değerleri, değişkenlik göstermektedir. Sonuçlarımız, +4 °C de steril distile suda ve +20 °C de % 15 (v/v) gliserolde saklanan agar disklerinin S. commune kültürlerinin saklanması için daha uygun yöntemler olduğunu göstermektedir. Ayrıca, +4 °C de steril distile suda saklanan misel ile kolonize edilmiş buğday tohumu ve 20 °C de steril distile suda saklanan agar diskleri de iyi saklama alternatifl eri olarak kabul edilebilir yöntemlerdir.