Cadena en bloques y la trazabilidad en la cadena de suministro agroalimentaria

Abstract

La ventaja que representa la utilización de una solución para la trazabilidad mediante cadena en bloques, es la disponibilidad de verificar la información por todas las partes que conforman una cadena de suministro. Los registros que se realizan en la cadena de bloques son inmutables, asegurando la originalidad y autenticidad de la información, esta característica hacia la trazabilidad hace de esta herramienta una ventaja competitiva para el sector agroalimentario.