Die chininhaltige Rinde von Cinchona war das wohl wertvollste Heilmittel, das uns die Neue Welt geschenkt hat. Über Jahrhunderte war dies die einzige Medizin gegen Malaria und wird auch heute noch dafür eingesetzt. Die Isolierung, Strukturbestimmung und Totalsynthese des Chinins waren chemische Meisterstücke. Heute werden mit Cinchona‐Alkaloiden nicht nur verschiedene Krankheiten behandelt, sondern sie dienen als wirkungsvolle Katalysatoren und Hilfsstoffe zur Herstellung reiner Enantiomere in der Chemischen und Pharmazeutischen Industrie. Schließlich verleiht eine kleine Prise Chinin dem Tonic Water und einigen klassischen Cocktails das gewisse Etwas, das wir so genießen. Also, Prost auf alle Drinks, die dieses wunderbare Alkaloid enthalten, egal ob gerührt oder geschüttelt.The quinine‐containing bark of Cinchona trees was probably the most valuable drug the Americas gave to the world. For centuries it was the only remedy against malaria and still is heavily used for that purpose. The isolation, structure determination and total synthesis of quinine are all chemical masterpieces. Today, Cinchona alkaloids are not only used for the treatment of various diseases but also are very powerful catalysts and auxiliary compounds in the synthesis of pure enantiomers in chemical and pharmaceutical industry. Last but not least, a pinch of quinine bestows tonic water and several classical cocktails that little extra that we enjoy. So Cheers to all drinks containing this wonderful alkaloid, no matter whether stirred or shaken.
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Streller, S., & Roth, K. (2012). Eine Rinde erobert die Welt. Chemie in Unserer Zeit, 46(4), 228–247. https://doi.org/10.1002/ciuz.201200593
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