La commercialisation de la banane-plantain occupe une place prépondérante dans les flux des produits agricoles. Cette étude met en exergue le fonctionnement des différents systèmes de commercialisation du produit et leurs rentabilités économiques dans la région de l’Ouest Cameroun. Des enquêtes ont été menées auprès de 167 acteurs de la filière (33 producteurs, 50 collecteurs, 25 grossistes, 44 détaillants et 15 transporteurs) dans la région. Les résultats montrent que les catégories d’acteurs impliquées dans le système de commercialisation de la banane plantain ont des profils variés. Les producteurs sont majoritairement des hommes (75%) à 55% âgés entre 50 et 70 ans, les transporteurs n’ont pas plus de 49 ans, les commerçants (collecteurs, grossistes, détaillants) sont essentiellement des femmes (respectivement 84%, 88% et 75%). L’étude a permis de distinguer deux types de marchés : les marchés ruraux d’approvisionnement et les marchés urbains d’écoulement. Deux grands axes de commercialisation de la banane-plantain ont été identifiés, l’axe Pont du Noun-Kouoptamo-Bafoussam et l’axe Galim-Mbouda-Bamenda. Le plantain passe par plusieurs intermédiaires qui varient en fonction du type de circuit (circuit de vente directe, circuit court, circuit long). L’activité de commercialisation est une activité très rentable et le niveau de rentabilité est fonction du type d’acteurs et des contraintes rencontrées.
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Fouepe, G. H. F., Bikoi, A., Folefack, D. P., Tieche, I., & Noupadja, P. (2019). Analyse socioéconomique du système de commercialisation de la banane plantain dans la région de l’Ouest Cameroun. International Journal of Biological and Chemical Sciences, 13(4), 2259. https://doi.org/10.4314/ijbcs.v13i4.30
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