Skip to main content
Journal ArticleOPEN ACCESS

KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK ES KRIM RUMPUT LAUT (E. spinosum) DENGAN PENAMBAHAN SARI JERUK LEMON (Citrus limon) SEBAGAI SUMBER VITAMIN C

  • Aryani N
JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research (2022) 6(1)
DOI: 10.21776/ub.jfmr.2022.006.01.13
N/ACitations
Citations of this article
41Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… ini adalah menganalisis pengaruh sari jeruk lemon yang ditambahkan terhadap karakteristik organoleptik… lanjut DMRT dan uji organoleptik dengan Kruskal Wallis. Hasil penelitian yang …

Cite

CITATION STYLE

APA

Aryani, N. (2022). KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK ES KRIM RUMPUT LAUT (E. spinosum) DENGAN PENAMBAHAN SARI JERUK LEMON (Citrus limon) SEBAGAI SUMBER VITAMIN C. JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research, 6(1). https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2022.006.01.13

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free