Crescimento, fotossíntese e composição mineral em genótipos de Coffea com potencial para utilização como porta-enxerto

Abstract

Foi estudado o desenvolvimento da parte aérea e das raízes, as trocas gasosas fotossintéticas e a composição mineral nos genótipos de Coffea, Apoatã IAC 2258 (C. canephora); Bangelan IAC col. 5 (C. congensis X C. canephora); Catuaí IAC 144 (C. arabica); Excelsa (C. liberica, var. dewevrei) e Piatã (IAC 387) (C. arabica X C. liberica, var. dewevrei), visando conhecer seus potenciais para utilização como porta-enxerto em C. arabica. Utilizaram-se plantas jovens cultivadas em terra, contida em saco plástico e em tubos de PVC sob telado, e no campo em plantas de quatro anos de idade. Em 'Bangelan' observaram-se maior comprimento da raiz pivotante e mais quantidade de raízes secundárias do que em 'Catuaí' e 'Piatã'. Os teores foliares de potássio do 'Piatã', 'Apoatã' e 'Bangelan' foram maiores aos observados para 'Catuaí' e 'Excelsa'. No campo, com baixa disponibilidade de água e nutrientes, os teores foliares de fósforo em 'Apoatã' e 'Piatã' foram maiores que em 'Catuaí' e 'Excelsa'. Em 'Catuaí,' notou-se maior eficiência na absorção de todos os micronutrientes (B, Cu, Mn e Zn), exceto ferro. A taxa fotossintética, condutância estomática e transpiração decresceram à tarde em todos os genótipos. Sob défice hídrico no solo, houve quedas significativas nas taxas fotossintéticas, condutância estomática e transpiração, sendo mais pronunciadas em 'Apoatã' e 'Excelsa', e menos em 'Catuaí' e 'Piatã', em relação aos valores observados sem restrição hídrica. A taxa fotossintética do 'Apoatã' foi menos influenciada pelo teor de água no solo em relação aos demais genótipos, que mostraram quedas acentuadas no período da tarde. Verificaram-se em 'Bangelan' e 'Apoatã' características favoráveis para a utilização como porta-enxerto em C. arabica.The development of shoot and roots, photosynthetic gas exchange and mineral composition of Coffea plants were studied in 'Apoatã' IAC 2258 (C. canephora), 'Bangelan' IAC col. 5 (C. congensis X C. canephora); 'Catuaí' IAC 144 (C. arabica); 'Excelsa' (C. liberica, var. dewevrei) and 'Piatã' (IAC 387) (C. arabica X C. liberica var. dewevrei), in order to know their potential as rootstock for C. arabica. The studies were carried out with young plants grown under shade in plastic bag and PVC tubes containig soil, and in four year-old plants grown in unshaded field conditions. 'Bangelan' had longer tap roots and more secondary roots than 'Catuaí' and 'Piatã'. Potassium content in leaves of 'Piatã', 'Apoatã' and 'Bangelan' were higher than in 'Catuaí' and 'Excelsa'. In the field, under lower availability of water and nutrients, phosphorus content in leaves of 'Apoatã' and 'Piatã' was higher than 'Catuaí' and 'Excelsa'. 'Catuaí' showed the best efficiency in the absorption of micronutrients B, Cu, Mn and Zn, but not Fe. Significant decreases of photosynthetic rate, stomatal condutance and transpiration were observed in the afternoon. Under soil water deficit conditions the decreases were more intense in 'Apoatã' and 'Excelsa', and less in 'Catuaí' and 'Piatã', as compared to the values observed without water restriction. The photosynthetic rate of 'Apoatã' was the least influenced by soil water content. The results point out that 'Bangelan' and 'Apoatã' have suitable characteristics as rootstocks for C. arabica.