Consumo de proteínas e ganho de massa muscular

Abstract

A prática de exercícios físicos aumenta com a busca de desenvolvi- mento da força e do volume muscular. Podem-se citar os exercícios de força, que promovem um turnover protéico no músculo esquelético. Portanto, aliada a esse tipo de atividade física, está a alimentação, que deve ser balanceada e baseada em determinada quantidade de proteínas para o bom funcionamento dos processos anabólicos e diminuição do catabolismo. Entretanto, a quantidade adequada, 0,8g/ kg de peso corporal para indivíduos sedentários, recomendada pela RDA, a atle- tas e esportistas, é questionada e ainda está sendo pesquisada com valores preli- minares que variam de 1,0 a 2,0 g/kg de peso corpóreo. Pelas necessidades do organismo, em função do desgaste muscular nos exercícios, a proteína dietética, muitas vezes, é ingerida por meio de suplementos à base de aminoácidos, que podem trazer riscos à saúde se ingerido em quantidades inadequadas, o que preju- dica, também, o desempenho dos praticantes de atividade física.