Digestibility and energy utilisation of three diets by llamas and sheep

Abstract

To cite this version: J Vernet, M Vermorel, Jp Jouany. Digestibility and energy utilisation of three diets by llamas and sheep. Summary — The aim of the study was to determine digestibility and energy utilisation of three diets: H, 100% DM chopped poor-quality natural-grassland hay; HB, 60% DM of the same hay and 40% DM of pelleted barley; S, 100% DM chopped ammonia-treated wheat straw offered at near maintenance according to a Latin square design to six adult castrated llamas and six wethers. Expressed per kg metabolic body weight (MBW), DM intakes of diets H and S were proportionally 23% and 24% lower in llamas than in sheep, respectively. Apparent digestibilities of organic matter, energy and NDF tended to be higher and apparent digestibility of ADF was higher in llamas than in sheep (P < 0.01). Due to large refusals of diet S, daily and circadian energy expenditures of the animals were determined by indirect calorimetry on diets H and HB only. Corrected for the same time spent standing and adjusted for the same metabolisable energy (ME) intake, daily energy expenditure was 17% lower in llamas than in sheep with diet H and was not significantly different with diet HB. Maintenance ME requirements of llamas averaged 343 and 296 kJ/kg MBW/day with diets H and HB, respectively (P < 0.01). The corresponding values were 412 and 317 for sheep (P < 0.01).). llamas / sheep / digestibility / energy metabolism / maintenance Résumé — Digestibilité et utilisation de l'énergie de trois régimes par les lamas et les mou-tons. L'objectif de cette étude était de déterminer la digestibilité, la production de méthane et l'uti-lisation de l'énergie de trois régimes : H, 100 % de foin de prairie naturelle de mauvaise qualité ; HB, 60 % du même foin et 40 % d'orge en pellets ; S, 100 % de paille traitée à l'ammoniac offerts à un niveau proche de l'entretien selon un dispositif en carré latin à six lamas adultes castrés et six mou-tons castrés. Exprimées par kilo de poids métabolique (MBW), les MS ingérées avec les régimes H et S étaient 23 et 24 % plus faibles chez les lamas que chez les moutons respectivement. Les diges-tibilités apparentes de la matière organique et du NDF tendaient à être plus élevées mais n'étaient pas significativement différentes entre lamas et moutons. La digestibilité apparente de l'ADF était plus * Correspondence and reprints élevée chez les lamas que chez les moutons (p < 0,01). Les dépenses énergétiques journalières et cir-cadiennes des animaux étaient déterminées par calorimétrie indirecte avec les régimes H et HB seu-lement. Les pertes d'énergie sous forme de méthane rapportées à l'énergie ingérée et digestible n'étaient pas significativement différentes entre les espèces. Pour le même temps passé debout et la même ingestion d'énergie métabolisable (EM), les dépenses énergétiques étaient 17 % plus faibles chez les lamas que chez les moutons avec le régime H et n'étaient pas significativement différentes avec le régime HB. Les besoins d'entretien des lamas étaient en moyenne de 343 et 296 kJ/d'EM/kg PM/j avec les régimes H et HB respectivement (P < 0,01) et ceux des moutons de 412 et 317 kJ d'EM (p < 0,01). Les besoins d'entretien plus faibles chez les lamas que chez les moutons observés avec le régime à faible teneur en protéines (H) pourraient résulter de l'aptitude plus grande des lamas à recycler l'urée et à éviter ainsi un déficit protéique qui peut accroître l'activité métabolique tissu-laire. lama / mouton / digestibilité / métabolisme énergétique / entretien