Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Volume Penjualan pada UMKM Mie Cihuy Karawang

Abstract

“Mie Cihuy” yang berlokasi di Karawang merupakan salah satu UMKM yang bergerak dibidang rumah makan. “Mie Cihuy” sudah bertahan lebih dari 20 tahun dan dipercaya memiliki kualitas pelayanan yang baik, sesuai hasil pada penelitian ini yang menunjukan bahwa pembeli menganggap pelayanan sudah baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas pelayanan terhadap volume pejualan UMKM “Mie Cihuy”. Penelitian ini menggunakan uji validitas dan realibitas untuk mengetahui seberapa valid dan reliabel reponden pada penelitian ini. Skala kualitas pelayanan yang bertujuan mengetahui kualitas pelayanan dengan indikator variabel dimensi Berwujud (tangibles), Kehandalan (reliability), Ketanggapan (responsiviness), Jaminan dan Kepastian (assurance), dan Empati (emphaty) menggunakan metode kuantitatif. Tekhnik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi sederhana dengan menggunakan software bantuan SPSS versi 26 dengan total 46 responden. Berdasarkan hasil skala kualitas pelayanan menunjukan bahwa responden setuju tentan kualitas pelayanan dan volume penjualan pada UMKM Mi Cihuy. Analisis regresi sederhana menunjukan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh signifikan terhadap volume penjualan UMKM Mie Cihuy. Hasil Adjust R Square menunjukan nilai 0,653, hal ini berarti sebesar 65,3% volume penjualan dipengaruhi oleh kualitas pelayanan dan sebanyak 34,7% dipengaruihi oleh variabel yang tidak terdapat pada model regresi ini.