Feiras que promovem a inclusão de agricultores familiares em cadeias curtas de comercialização

Abstract

This paper aims to identify farmers’ markets that promote inclusion of family farmers in short food supply chains. Using a qualitative methodology, semi-structured interviews were conducted with several agents of local food systems to identify the role of local farmers’ markets and their functioning mechanisms. The research, carried out in the Brazilian state of Goiás, reveals that the inclusion of family farmers takes place in markets with the following characteristics: (1) They are organized by associations of family farmers and have statutes and rules that define the norms for participation, (2) Where there are established and reliable relationships between farmers, consumers and other local agents, and (3) There are solidary relations among participants that serve as catalysts for new transactions between farmers and different markets.En este trabajo se analizan los mecanismos de funcionamiento de las ferias municipales de productores que promueven la inclusión de los agricultores familiares en canales cortos de comercialización. Utilizando metodología cualitativa, se realizaron entrevistas semiestructuradas con varios agentes de los sistemas agroalimentarios locales con el fin de identificar el papel de las ferias y sus mecanismos de funcionamiento. La investigación realizada en Goiás revela que la inclusión socio-productiva de los agricultores familiares se da en ferias que tienen las siguientes características: (1) se organizan a partir de asociaciones de comercializadores / agricultores familiares con estatutos y reglas que definen las reglas de participación; (2) donde existan relaciones consolidadas y de confianza entre agricultores, consumidores y otros agentes locales; y (3) tener relaciones solidarias entre los participantes y actuar como catalizador de nuevas transacciones entre agricultores y diferentes mercados.Neste trabalho são analisados os mecanismos de funcionamento das feiras municipais do produtor que promovem a inclusão de agricultores familiares em canais curtos de comercialização. Utilizando metodologia qualitativa, foram feitas entrevistas semiestruturadas com diversos agentes dos sistemas agroalimentares locais objetivando identificar o papel das feiras e seus mecanismos de funcionamento. A pesquisa realizada em Goiás revela que a inclusão socioprodutiva de agricultores familiares se dá em feiras com as seguintes características: (1) estão organizadas a partir de associações de feirantes/agricultores familiares com estatutos e regras que definem as normas de participação; (2) onde existem relações consolidadas e de confiança entre agricultores, consumidores e outros agentes locais; e (3) possuem relações solidárias entre os participantes e funcionam como catalizadoras de novas transações entre agricultores e diferentes mercados.