A secagem de sementes

Abstract

A operação de secagem das sementes é fundamental no sistema de produção, pois, além de reduzir o teor de água, para permitir a preservação de sua qualidade fisiológica durante o armazenamento, possibilita a antecipação da colheita evitando perdas de natureza diversa. Na escolha do método de secagem, o fator quantidade de sementes é limitante e, quando necessitamos secar grandes quantidades, é imprescindível a utilização de secagem artificial, cujos custos de operação estão relacionados, principalmente, com volume, velocidade de secagem e temperatura do ar. Torna-se importante que os operadores tenham consciência das condições de secagem que conseguem proporcionar às sementes, buscando maximizar os benefícios possíveis ou, por outro lado, minimizar ao máximo as inevitáveis e irreversíveis perdas que ocorrem a partir do momento que as sementes atingem sua máxima qualidade, ainda no campo.The drying operation of the seeds is fundamental in the production system because it reduces the tenor of water to allow its physiologic quality preservation during the storage and makes possible the anticipation of the crop avoiding losses of several CAUSE. In the choice of the drying method, the amount seeds factor is limited and, when we need to dry larger amounts the use of artificial drying is indispensable, whose operation costs are related, mainly, with volume, drying speed and temperature of the air. It becomes important that the operators are aware of the drying conditions that they get to provide to the seeds, aiming to maximize the possible benefits or, on the other hand, to minimize to the maximum the inevitable and irreversible losses that happen from the moment that the seeds reach its maximum quality, still in the field.