Abstract
La contaminación química de la leche se puede verificar mediante cuatro vías: a. Detergentes y desinfectantes usados en las operaciones de lavado. b. Antielmínticos. c. Insecticidas y antricriptogámicos usados en la agricultura. d. Elementos radioactivos, sustancias diversas, metales.
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Jimbo, M. (2006). La contaminación Química. La Granja, 2(1), 6. https://doi.org/10.17163/lgr.n2.2003.03
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