Pengolahan limbah ternak ayam Broiler di Desa Salenrang Kabupaten Maros

Abstract

Desa Salenrang adalah salah satu desa yang ada di Kabupaten Maros. Desa ini berada di Kecamatan Bontoa, Kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan.  Terletak kurang lebih 40 km sebelah utara dari Makassar. Berdasarkan potensi alam yang ada sumber pencaharian warga masyarakat Desa Salenrang yang utama adalah petani. Namun sebagian memiliki ternak yang biasa dipelihara dengan cara diumbar. Oleh karena itu pengembangan budidaya ayam broiler berpotensi untuk dikembangkan di Desa ini. Pemeliharaan ayam broiler meninggalkan limbah yang harus dikelola dengan baik supaya tidak memberikan dampak negatif bagi lingkungan yang ada di sekitar peternakan. Salah satu alternatif pemecahan dalam mengelola limbah ternak ayam broiler adalah masyarakat mengetahui cara pengolahan limbah menjadi pupuk. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini adalah memberikan pemahaman dan pengetahuan bagi peternak mengenai pengolahan limbah ternak ayam broiler. Penentuan lokasi pengabdian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa Desa Salenrang Kecamatan Bontoa Kabupaten Maros  merupakan desa yang potensial untuk dikembangkan dalam proses budidaya peternakan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan pada bulan Juni 2022. Kelompok sasaran adalah masyarakat di Desa Salenrang Kecamatan Bontoa Kabupaten Maros. Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan metode penyuluhan dengan memberikan materi dan melakukan diskusi interaktif kelompok sasaran berkaitan materi yang diberikan. Dalam kegiatan penyuluhan pada pengabdian ini sebagian besar masyarakat sangat antusias mengikutinya walaupun ada beberapa masyarakat yang kurang konsentrasi pada saat dilakukan penyuluhan. Kesimpulan dari kegiatan Pengabdian kepada masyarakat di Desa Salenrang mengenai penyuluhan tentang pengolahan limbah ternak ayam broiler adalah bisa memberikan pemahaman dan dampak positif pada masyarakat. Hal ini dibuktikan dengan keaktifan saat sesi diskusi.