Estudio bioeconómico en el establecimiento de una explotación caprina en Costa Rica

Abstract

estudio bioeconómico en el establecimiento de una explotación caprina en costa rica. se? de?sa?rrolló un p?ro- ye?cto ca?p?ri?no e?n la? p?rovi?nci?a? de? ca?rta?go, costa? ri?ca?, e?ntre? los me?se?s de? se?ti?e?mbre? de?l 2007 ha?sta? e?ne?ro de?l 2009, e?l cua?l tuvo como obje?ti?vo e?je?cuta?r un si?ste?ma? p?rácti?co p?a?ra? determinar datos productivos y financieros por concepto de le?che?ría? ba?jo un de?te?rmi?na?do si?ste?ma? i?nte?gra?l. Lo a?nte?ri?or i?mp?li?có e?l di?se?ño y a?p?li?ca?ci?ón de? técni?ca?s re?fe?re?nte?s a? ma?ne?jo zootécni?co-a?mbi?e?nta?l, re?curso a?ni?ma?l, forra?je?s, a?gronomía?, administración y proyección financiera. Los resultados eco- nómi?cos a?rroja?n una? i?nve?rsi?ón de? ¢ 14 305 000 (570 colone?s p?or dóla?r) p?a?ra? una? uni?da?d con 60 he?mbra?s con un costo de? p?roducci?ón p?or li?tro de? le?che? de? ¢ 459, con una? uti?li?da?d ba?se? de?l 18%. Fi?na?nci?e?ra?me?nte? la? p?roye?cci?ón de?l p?roye?cto ge?ne?ró un va?lor a?ctua?l ne?to (Van) de? ¢ 13 700 000, con un p?e?ri?odo de? vi?da? úti?l de?l mi?smo e?sti?ma?do e?n di?e?z a?ños. conjunta?me?nte? se? de?te?rmi?nó un va?lor de? Ta?sa? i?nte?rna? de? re?torno (Tir) de? 26,23% p?or conce?p?to de? ve?nta? de? le?che? úni?ca?me?nte?. re?sp?e?c- to a? los costos p?roducti?vos, e?l rubro de? ma?yor i?mp?orta?nci?a? re?p?re?se?ntó la? a?dqui?si?ci?ón de?l a?li?me?nto conce?ntra?do, con un 41% de?l costo tota?l de? p?roducci?ón, se?gui?do p?or la? ma?no de? obra? (22%) y la? me?nsua?li?da?d de?l crédi?to soli?ci?ta?do (17%). el da?to de? re?nta?bi?li?da?d e?conómi?ca? corre?sp?ondi?ó a? un 15%ñ