DISTILASI BERTINGKAT BIOETANOL DARI BUAH MAJA (Aegle Marmelos L.)

Abstract

This research of bioethanol processed from fruit maja (Aegle Marmelos L.), the process consists of two stages of fermentation and ethanol fractional distillation for the separation of water with a temperature of 78 ° C. The fermentation process 5-day produces ethanol content of 60% in the first distillation, fractional distillation is then performed to obtain the ethanol content above 90% and 4 times distilled into ethanol optimal levels above 90%. This distillation produces ethanol content of 92%. etonal content analysis results obtained 92.19%, μ 1.498,  0.8371 , 9546.223 calorific value, flash point: +21, pour point 60 ᵒC not frozen and PH 5. ABSTRAK Penelitian terkait proses bioethanol yang berasal dari buah Maja (Aegle Marmelos L.), memiliki dua tahap proses, yaitu fermentasi dan destilasi fraksi zat pada suhu 78° C untuk pemisahan kandungan ethanol dan air. Proses fermentasi 5 hari menghasilkan kadar etanol 60% pada distilasi pertama, kemudian dilakukan distilasi fraksional lanjutan untuk mendapatkan kandunan etanol diatas 90%, dan dilanjutkan dengan destilasi empat kali untuk menghasilkan tingkat optimal etanol 90%. Distilasi yang telah dilakukan, mampu menghasilkan kadar etanol 92%. Hasil keseluruhan analisis kandungan etonal diperoleh 92,19%, μ adalah 1.498,  adalah 0.8371 , nilai kalor adalah 9546.223, flash point: +21, pada titik suhu 60 ᵒC tidak beku, dan PH 5.