MENINGKATKAN KEAWETAN JAMU TRADISIONAL SEBAGAI UPAYA OPTIMALISASI PRODUK UNGGULAN DESA KARANGREJO

Abstract

Program Inovasi Desa merupakan pendampingan yang dilakukan untuk mendorong pemanfaatan produk unggulan dengan meningkatkan kualitas supaya lebih baik lagi. Program inovasi desa merupakan kegiatan yang dapat meningkatkan produk unggulan sebagai bentuk upaya pengabdian kepada masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian masyarakat pada masa pandemi covid-19. Pengabdian kepada masyarakat KKN PPM edisi covid-19 bertempatkan di Desa Karangrejo, Kecamatan Kromengan, Kabupaten Malang. Penduduk asli Desa Karangrejo mayoritas pedagang jamu gendong. Himbauan pemerintah melarang warganya untuk beraktivitas diluar terlebih berkumpul dengan banyak orang guna mencegah penularan virus Covid-19 berdampak pada pedagang jamu tersebut. Pedagang jamu mengalami dampak yang luar biasa mereka tidak bisa menjual jamu dengan cara berkeliling seperti biasa sementara jamu gendong tersebut hanya bertahan sepekan saja. Hal ini juga akan menjadi kendala apabila jamu tersebut dijual secara online karena batas waktu bertahannya relatif pendek. Sehingga, kami memberikan inovasi terhadap pengemasan jamu supaya dapat bertahhan lebih lama yaitu dijadikan serbuk jamu dan dikemas secara menarik.