Indicadores de qualidade em terapia nutricional enteral em uma unidade de terapia intensiva no interior de Rondônia

Abstract

Objetivo: Aplicar e avaliar os Indicadores de Qualidade Terapia Nutricional em pacientes internados nas UTIs Adulto de um Hospital público no interior de Rondônia. Métodos: Estudo de caráter transversal, descritiva, com abordagem quantitativa por meio de dados obtidos em 2019, colhidos junto a fichas de anotações de enfermagem e do setor de nutrição. A amostra foi composta por pacientes de ambos os sexos com idade superior a 18 anos que receberam terapia nutricional enteral (TNE) no período. Resultados: Foram analisados 50 pacientes em uso de TNE exclusivo, com média de idade de 53±19,49 e 59±20,73 anos para homens e mulheres, respectivamente. No período analisado, foi observado que a média de volume prescrito e infundido foi de 1040,02±115,45 ml/dia e 879,31± 134,51 ml/dia, respectivamente. A média de calorias prescritas e infundidas foi de 1586,41±197,94 kcal/dia e 1343,10± 209,09 kcal/dia, respectivamente; e a média de prescrito e infundido de proteínas foi de 86,17±10,16 g/dia e 78,4±10,76 g/dia, respectivamente. A adequação calórica para o grupo de estudo foi de 82,3%±23,6% e a adequação proteica de 87,5%±11,1%. Conclusão: Os IQTN aplicados estavam de acordo com as metas pré-estabele­cidas. Sendo que, ainda são necessários mais treinamentos e conscientização da equipe quanto à TNE.