Separation and Identification of Lipids

  • HORI T
  • ITASAKA O
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Abstract

(Ishiyama-Hirazu, Otsu, Shiga ken) ‚Í ‚ ¶ ‚ß ‚É Ž‰ Ž¿‚Í ƒ^ƒ"ƒp ƒN Ž¿‚â "oeŽ¿‚È ‚Ç‚AE‚AE‚à ‚É• ¶ 'Ì ‚Ì Žå-v •¬•ª ‚Å‚ ‚邪,ƒG •[ ƒeƒ‹,ƒA ƒ‹ ƒR•[ ƒ‹,ƒA ƒZ ƒgƒ",ƒN ƒ• ƒ•ƒz ƒ‹ ƒ€,ƒx ƒ"ƒ[ ƒ"‚È ‚Ç,‚¢ ‚í ‚ä ‚éŽ‰-n •Ü‚É-n ‚¯ ‚â ‚· ‚¢ ‚± ‚AE ‚ª '¼‚Ì • ¶ 'Ì •¬•ª ‚AE 'å ‚¢ ‚ɈقȂé"_ ‚Å‚ ‚é •B ‚µ‚©‚µ,•¡ • ‡ Ž‰ Ž¿ ‚AE OEÄ ‚Î ‚ê ‚é ‚à ‚Ì ‚É‚È‚é ‚AE,ƒŠ ƒ"Ž_Šî,•… Ž_Šî(ƒA ƒ‹ ƒR•[ ƒ‹ •«),ƒA ƒ~ƒm Šî ‚È‚Ç‚Ì ‹É•« Šî ‚ð •\ •¬•¬•ª ‚É ‚µ‚Ä‚¢ ‚éŠÖOEW ‚©‚ç•…‚É'Î ‚· ‚é-n ‰ð •«‚ª '˜ ‚µ ‚-'• 'å ‚· ‚é •B‚» ‚Ì ‚½ ‚ß,•ã •q ‚Ì Ž‰-n •Ü‚É‚ae‚é'Š •o Žž‚É,'g •D‚Ì •… •ª(• ¶ 'Ì •…) ‚ª •¬"ü ‚µ,‚» ‚Ì OE‹‰Ê,•…'w‚É‚à-n ‚¯ •ž ‚Ý,•¡ • ‡ Ž‰ Ž¿‚Ì "÷-Ê •¬•ª ‚ðOE© Ž¸‚¤Ž¸‚¤ ‚± ‚AE ‚ª ‰• •X‚É‚µ‚Ä‚ ‚é•Bˆê •û,'P •ƒ Ž‰ Ž¿ ‚Ì •ê • ‡ ‚à,'g •D"à ‚É‚¨‚¢‚É‚¨‚¢ ‚Ä‚Í,ƒ^ ƒ"ƒp ƒN Ž¿‚â "oeŽ¿,‚» ‚ê ‚É•¡ • ‡ Ž‰ Ž¿‚ª,‚» ‚ê ‚¼‚ê 'Š OEÝ ‚ÉOE‹• ‡ ‚µ‚Ä•¡ • ‡ 'Ì(lipid cbmplex)‚ð OE`•¬ ‚µ‚Ä•‚ •ª Žq‚Ì •ó'Ô‚Å' ¶ •Ý‚· ‚é ‚± ‚AE ‚ª '½ ‚¢ •BOE¤‹ †-Ú "I ‚É ‚ae‚Á‚Ä‚Í ‚± ‚¤ ‚µ‚½•¡ • ‡ 'Ì •[ ƒŠƒ| ƒ^ƒ"ƒp ƒN Ž¿,ƒŠ ƒ| '½"oeˆê ‚ð'Š •o ‚· ‚é•K-v ‚ª ‚ ‚邪,-{ •Í ‚É‚¨‚¯‚É‚¨‚¯ ‚é Ž‰ Ž¿‚Ì •ª-£ ‚¨‚ae‚Ñ‚¨‚ae‚Ñ"¯'è-@‚Í,'á •ª ŽqŽ‰ Ž¿,‚· ‚È‚í ‚¿,'P •ƒ,•¡ • ‡,-U "±Ž‰ Ž¿OEQ ‚Ì 'Š OEÝ ŠÔ‚Ì •ª-£ ‚¨‚ae‚Ñ‚¨‚ae‚Ñ"¯ 'è-@‚ðŽå ‚É‹L•q ‚· ‚é ‚± ‚AE‚AE‚µ‚½•B 1 Ž‰ Ž¿•ª •Í ‚̈ê‚̈ê "Ê"I '• ˆÓ 1•E1 'Š •oŽŽ-¿ ‚ɂ‚¢ ‚Ä Ž‰ Ž¿•ª Žq‚Í '½‚©‚ê •-‚È ‚©‚ê •s-O˜a OE‹• ‡ ‚ðŠÜ‚ñ ‚Å‚¢ ‚é ‚Ì ‚Å,Ž_ 'f,OEõ,"M ‚ª •ì-p ‚· ‚é ‚AEŽ© "®Ž_‰» ‚ðŽó‚¯ ‚â ‚· ‚-, ‚AE‚è‚í ‚¯,ƒŠ ƒ"Ž‰ Ž¿-Þ ‚Í ƒŠƒ"Ž_Šî ‚â ƒAƒ~ƒ"‰-Šî ‚È ‚Ç‚Ì ‹É •« Šî ‚ðŠÜ‚Þ ‚½‚ß ‚ɉÁ •…•ª ‰ð ‚È ‚Ç‚Ì •Ï ‰» ‚ðŽó‚¯ ‚â ‚· ‚¢ ‚Ì ‚Å,‚È ‚é ‚× ‚-•V'N‚ÈŽŽ-¿ ‚©‚ç‚· ‚Ý‚â ‚©‚É'Š •o ‚· ‚é ‚ae ‚¤‚É •S ‚ª ‚¯ ‚È‚¯ ‚ê ‚Î ‚È ‚ç‚È ‚¢•B ‚½‚AE ‚¦ ‚Î,-m ŽE‚µ‚½"®•¨ ‚Ì 'Ÿ Ší ‚Í '¼‚¿ ‚É ƒhƒ‰ ƒCƒA ƒCƒX ‚Å"€ ‚点 ‚ÄŽÀ OE± Žº ‚ÖŽ• ‚¿‹A ‚蕈-•‚ð‚· ‚é•BOEOE ‰t ‚Ì •ê • ‡ ‚Í •v '¬ ‚É"€OE‹Š£' ‡ ‚µ‚Ä'Š •oŽŽ-¿‚AE ‚· ‚é•B 1•E2-n "} ‚ɂ‚¢ ‚Ä Ž‰ Ž¿‚Ì 'Š •o ‚╪-£ •¸ •» ‚Ì ‚½‚ß ‚Ì-n "} ‚Í ‚ae ‚-•¸ •» ‚µ‚½‚à ‚Ì ‚ð-p ‚¢ ‚È‚¯ ‚ê ‚Î ‚È ‚ç‚È‚¢ •B ‚³ ‚à‚È‚¯ ‚ê ‚Î Ž‰ Ž¿‚ª Ž_‰» •d • ‡ ‚È‚Ç‚Ì •Ï •« ‚ð ‚« ‚½‚· ‚Ì ‚Ý‚È ‚炸,-n "} ' † ‚Ì •s •ƒ •¨ ‚ª Ž‰ Ž¿‚É•t ‰Á ‚µ‚Ä"ñŽŸ "I ‰» • ‡ •¨ ‚É•Ï ‚í ‚Á‚½‚è,‚AE ‚-‚ɃNƒ•ƒ} ƒgƒOƒ‰ ƒt ƒB•[ ‚Ì-n "} ‚É•s •ƒ •¨ ‚ª ŠÜ‚Ü‚ê ‚Ä‚¢ ‚é ‚AE •ª-£ •ó 'Ô ‚ª "ñ•í ‚É-ò ‰» ‚· ‚é ‚± ‚AE ‚ª ‚ ‚é •B ‚½‚AE ‚¦ ‚Î,‰ßŽ_‰» •¨ ‚ðŠÜ‚ñ ‚¾ƒG•[ ƒeƒ‹ ‚¾‚AE ‚©ŠÒOE³•« •¨ Ž¿‚ðŠÜ‚ñ ‚¾ƒAƒZ ƒgƒ"‚È ‚Ç‚Í Žg-p‚µ‚Ä‚Í ‚È ‚ç‚È‚¢ •B‚Ü‚½,ƒN ƒ• ƒ• ƒzƒ‹ ƒ€‚Í '™ ' ' † ‚É•ª ‰ð ‚µ‚ăzƒXƒQƒ"‚ð• ¶ ‚¸‚邸‚é ‚Ì ‚Å‹C ‚ð‚‚¯ ‚È‚¯ ‚ê ‚Î ‚È ‚ç‚È‚¢ •B 1•E3 •ˆ-• •ð OE•‚ɂ‚¢ ‚Ä Ž‰ Ž¿‚Ì 'Š •o,•¸ •» '€ •ì ‚Í ‚È ‚é‚× ‚-,Ž_ 'f,OEõ,"M ‚ð ‚³ ‚¯ ‚Ä•s ‚È ‚¤‚Ì ‚ª-] ‚Ü‚µ‚¢ •B‚· ‚È‚í ‚¿,Žg-p ‚· ‚é-n "} ‚Í ‚ ‚ç ‚©‚ ¶‚ß '‚ 'f ƒKƒX ‚Å-O˜a ‚µ‚Ä‚¨‚«‚µ‚Ä‚¨‚«,"Z •k '€ •ì ‚â ƒNƒ•ƒ} ƒg ‚Í '‚ 'f ‹C-¬ ' † ‚Å•s ‚È ‚¤•BOEõ‚É‚ae‚Á‚ÄŽ‰ Ž¿‚Ì •d • ‡ ‚ª '£ •i ‚³ ‚ê ‚é‚Ì ‚Å,ƒJ ƒ‰ ƒ€ƒNƒ• ƒ} ƒgƒOƒ‰ ƒt ƒB•[ ‚Ì ‚ae‚¤‚É'· ŽžŠÔ‚É ‚í ‚½‚镈-• ‚͈Â͈ÕŠ ‚Å•s ‚È ‚¤‚Ì ‚ª ‚ae‚¢•B ‚Ü‚½,Ž‰Ž¿‚Ì •Û' ¶ ‚Í ƒJ ƒb•Fƒf ƒVƒP•[ ƒ^•[ ‚ð-p ‚¢,'· Šú‚Ì •Û' ¶ ‚Í ƒA ƒ‹ ƒR•[ ƒ‹-n ‰t‚AE‚µ‚Ä,-³ Ž_'f,-³ •… ‚Ì •ó 'Ô‚Å'á ‰·(-20•Ž)‚ňà ‚ňà •Š ‚É'u ‚-‚Ì ‚ª ‚ae‚¢ ‚AE ‚¢ ‚í ‚ê ‚Ä‚¢ ‚é•B"M ‚É ‚ae‚Á‚ĉÁ •… •ª ‰ð ‚ª '£ •i ‚³ ‚ê ‚é ‚Ì ‚Å‚È‚é ‚× ‚-40•Ž ˆÈ‰º ‚Å‚· ‚× ‚Ä‚Ì '€ •ì ‚ð •s ‚È‚¢,Žº ‰·ˆÈ•ã ‚Ì ‰Á "M‚Í 'Z ŽžŠÔ‚É ‚AE‚Ç‚ß ‚é ‚ae‚¤‚É•H•v ‚· ‚é ‚± ‚AE ‚ª-] ‚Ü‚µ‚¢•B 2 Ž‰ Ž¿ ‚Ì 'Š •o • ¶ 'Ì 'g •D‚©‚ç,‚ ‚é"Á'è ‚Ì Ž‰ Ž¿‚¾‚¯ ‚ð'Š •o ‚· ‚é ‚± ‚AE‚Í-n "} ‚ð'I 'ð ‚· ‚é ‚± ‚AE‚É‚ae‚Á‚Ä‚ ‚é'ö "x ‚Í ‰Â "\ ‚Å‚ ‚邪, ‚©‚È ‚è•¢"ï ‚Å‚ ‚é•B'P-£ ‚³ ‚ê ‚½OE •X‚Ì Ž‰ Ž¿‚Ì ŠeŽí ‚Ì-n "} ‚É'Î ‚· ‚é-n ‰ð •« ‚Í •\-1‚É Ž¦ ‚· ‚ae ‚¤‚È"Á'¥ ‚ª ‚ ‚邪,‚± ‚ê ‚ç‚Ì Ž‰ Ž¿‚ª ‚¢ ‚-‚‚©•¬•Ý‚· ‚é•ê • ‡ ‚É‚Í 'Š OEÝ ‚ɉe ‹¿ ‚µ• ‡ ‚Á‚Ä-n ‰ð •« ‚Ì •· ‚ª •s-¾ Šm‚É‚È‚é •B‚Ü‚½,• ¶ 'Ì ‚É‚Í '½•-‚Ì •… •ª ‚ª ŠÜ‚Ü‚ê ‚Ä‚¢ ‚é ‚Ì ‚Å,‚± ‚ê ‚ª ‚±‚Ì OEX OEü ‚ð ‚³ ‚ç‚É‹-‚ß 2

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HORI, T., & ITASAKA, O. (1971). Separation and Identification of Lipids. Journal of Japan Oil Chemists’ Society, 20(10), 612–626. https://doi.org/10.5650/jos1956.20.612

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