Bem-estar e suas perspectivas na produção animal

Abstract

Animal welfare presents premises of concern with the production animal, since it has the right to express its natural behavior and to have access to its physiological, psychological and behavioral needs. Studies show an increase in production and reproduction when the animal has access to the five freedoms, since the animal with a good genetics can express all its productive or reproductive potential, according to its abilities, besides improving the quality of the final product. Therefore, the purpose of this review is to raise the prospects and influence of animal welfare in production, its interference in productivity and economy. Within these production perspectives, animal welfare provides greater profitability, as the profile of an ethical consumer arises, who wishes to buy food of animal origin that has been under welfare conditions during its life cycle until slaughter, where the animal does not suffered from suffering and can express its production and reproduction potential, in addition to meeting the requirements of the foreign market.Resumen. El bienestar animal tiene suposiciones de preocupación por el animal de producción, porque tiene derecho a expresar su comportamiento natural y tener acceso a sus necesidades fisiológicas, psicológicas y conductuales. Los estudios apuntan un aumento en la producción y reproducción cuando el animal tiene acceso a las cinco libertades, ya que el animal con una buena genética puede expresar todo su potencial productivo o reproductivo, según sus habilidades, además de mejorar la calidad del producto final. Por lo tanto, el objetivo de esta revisión es elevar cuáles son las perspectivas y la influencia del bienestar animal en la producción, su interferencia en la productividad y la economía. Dentro de estas perspectivas de producción, el bienestar animal propone una mayor rentabilidad, ya que surge el perfil ético de consumo, que quiere comprar alimentos de origen animal que han estado en condiciones de bienestar durante su ciclo de vida hasta el sacrificio, donde el animal no ha experimentado sufrimiento y puede expresar su potencial de producción y reproducción, además de satisfacer la demanda del mercado exterior.O bem-estar animal apresenta premissas da preocupação com o animal de produção, pois o mesmo possui direito de expressar seu comportamento natural e ter acesso as suas necessidades fisiológicas, psicológicas e comportamentais. Estudos apontam aumento na produção e reprodução quando o animal tem acesso às cinco liberdades, pois o animal com uma boa genética pode expressar todo o seu potencial produtivo ou reprodutivo, de acordo com suas aptidões, além de melhorar a qualidade do produto final. Portanto, o objetivo desta revisão é apontar quais são as perspectivas e influência do bem-estar animal na produção, sua interferência na produtividade e economia. Dentro destas perspectivas de produção, o bem-estar animal proporciona maior lucratividade, pois surge o perfil de consumidor ético, que deseja comprar alimentos de origem animal que estiveram sob condições de bem-estar durante seu ciclo de vida até o abate, onde o animal não passou por sofrimentos e pode expressar seu potencial de produção e reprodução, além de atender a exigência do mercado externo.