Cadeia de valor de megaeventos: um estudo de caso de uma feira de negócios agropecuários

Abstract

O turismo de eventos definitivamente consolidou-se como uma das ramificações do turismo que mais favorecem o desenvolvimento econômico das localidades onde se realizam. No Brasil, a prática de megaeventos impulsiona o segmento e alavanca o setor de serviços que atua na localidade. Contudo, para que atendam às expectativas de seus organizadores, alguns processos necessitam ser introduzidos de forma adequada. A cadeia de valor aparece como uma ferramenta indispensável nas suas realizações. Este artigo teve como objetivo analisar a Feira de Negócios Agropecuários da Fronteira Oeste – Fenaoeste, realizada em São Borja/RS - Brasil, tomando como base a cadeia de valor porteriana com uma adaptação das suas atividades primárias e secundárias com as lentes de serviços. De caráter qualitativo e exploratório, o trabalho teve como método um estudo de caso. Com base nas entrevistas com os especialistas e na literatura da área, apresentam-se pontos e questões estratégicos para a competitividade de megaeventos, em que os aspectos ligados à tecnologia de informações e ao envolvimento dos clientes internos e externos têm intensas influências. Para melhoria das atividades na busca de vantagens competitivas, sugere-se um uso mais intenso de tecnologia de informações principalmente no pós-evento, em que existe maior necessidade da interação humana com os clientes, que são coprodutores, para obtenção de conhecimento sobre estas partes interessadas. Para tanto, deve-se coordenar os aspectos de intangibilidade, perecibilidade e simultaneidade com atenção em pontos como treinamentos, divulgação do evento, riscos de contratação, sistemas de gestão e terceirização dos funcionários (com cuidado aos estratégicos) para promover produtos essenciais dos eventos: qualidade de serviços, experiência do cliente e show. A universidade pode ajudar neste desenvolvimento. Ainda que esta pesquisa não seja de caráter conclusivo, são apresentadas algumas reflexões relevantes sobre a cadeia de valor de megaeventos juntamente com propostas de pesquisas futuras.Event tourism is definitely consolidated as one of the ramifications of tourism that most contributes to the economic development of the localities where it is held. In Brazil, the practice of mega events boosts the segment and leverages the local services sector. However, to meet the expectations of its organizers, some processes need to be introduced properly. The value chain appears as an indispensable tool in their achievement. This paper aims to analyze the Business, Agriculture and Livestock Fair of the Western Border - Fenaoeste, held in the municipality of São Borja, Rio Grande do Sul state, Brazil, taking as a basis the Porterian value chain with an adaptation of its primary and support activities with the services lenses. This case study uses a qualitative and exploratory methodology. Based on interviews with experts and on the specific literature, it presents strategic points and issues for the competiveness of mega events, where the aspects related to the information technology used and the involvement of internal and external customers have intense influence. For the improvement of activities in the search for competitive advantage, it suggests a more intensive use of information technology, especially in the post-event phase, where there is a greater need for human interaction with customers, who are co-producers to obtain knowledge about these stakeholders. To this end, it is necessary to coordinate the aspects of intangibility, perishability, and simultaneity with attention to issues such as training, disclosure of the event, recruitment risks, management systems, and outsourcing of employees (with caution in relation to the strategic ones) to promote key products of the events: service quality, customer experience, and show. The university can assist in this development. Although this research is not of conclusive nature, some relevant reflections on the value chain of mega events are presented along with proposals for future research.