Growth performance and blood profile of Cobb strain of broiler chickens fed diets containing different additives

Abstract

Feed additives are groups of non-nutritive products added to rations to improve the efficiency of animal production via an improve intake, gastrointestinal microflora, production characteristics, meat quality, eggs of poultry, vitality and health condition In this study the performance of Cobb strain of broiler chickens fed diets containing different additives was investigated . A total of 150 day old broilers of Cobb strain were purchased and brooded.  two weeks of broodingafter which the birds were balanced for weight and assigned to five (5) treatments designated as T1—T5, with each treatment containing 30 birds of 10 birds in replicates of 3.The T1 consist of Basal diet with no additive, T2=Basal diet + 4g/kg of cloves, T3 =Basal diet + 4g/kg of turmeric, T4 =Basal diet + 2.0 mg of Selenium and T5 =Basal diet + 0.25mg/kg of Butylated Hydroxytoluene (BHT) were assigned to the five treatment groups. The feeding trial lasted for 6 weeks. Data obtained were analysed using the one – way Analysis of variance. Results revealed that the supplementation of Clove (4g/kg)in T1 and turmeric (4g/kg) inT2 of the diets of cob strain of broiler chickens lowered their feed intake (from 1456g to 1017g in the starter phase and 3844g to 3548g in the finisher phase) while improving their feed conversion ratio (2.70 - 2.10 in the starter phase and 2.80 – 2.53 in the finisher phase) while the inclusion of 2mg/kg of selenium inT4 if their diets    had a negative net profit (-1729).Most of the serum indices and haematological parameters studied in the  experiment fell within the normal range despite the addition of different additives. In this study we concludede that the addition of 4g/kg of cloves and turmeric powder improved the performance of Cobb strain of broiler chicken compared to the group of birds fed BHT and selenium.         Les additifs alimentaires sont des groupes de produits non nutritifs ajoutés aux rations pour améliorer l’efficacité de la production animale via une amélioration de l’apport, de la microflore gastro-intestinale, des caractéristiques de production, de la qualité de la viande, des œufs de volaille, de la vitalité et de l’état de santé Dans cette étude, les performances de la souche Cobb de des poulets à griller nourris avec des régimes contenant différents additifs ont été étudiés. Un total de poulets âgés de 150 jours de souche Cobb ont été achetés et couvés. Deux semaines de couvaison, après quoi les oiseaux ont été équilibrés en fonction du poids et affectés à cinq (5) traitements désignés comme T1—T5, chaque traitement contenant 30 oiseaux de 10 oiseaux en répétitions de 3. Le T1 consiste en un régime de base sans additif, T2 = Régime de base + 4 g/kg de clous de girofle, T3 = Régime de base + 4 g/kg de curcuma, T4 = Régime de base + 2,0 mg de sélénium et T5 = Régime de base + 0,25 mg/kg de Hydroxytoluène Butylé (BHT) ont été attribués au cinq groupes de traitement. L’essai d’alimentation a duré 6 semaines. Les données obtenues ont été analysées à l’aide de l’analyse de variance unidirectionnelle. Les résultats ont révélé que la supplémentation en clou de girofle (4 g/kg) en T1 et en curcuma (4 g/kg) en T2 des régimes de souche cob des poulets de chair a réduit leur consommation alimentaire (de 1456 g à 1017 g en phase de démarrage et de 3844 g à 3548 g en phase de finition) en améliorant leur taux de conversion alimentaire (2,70 - 2,10 en phase de démarrage et 2,80 - 2,53 en phase de finition) tandis que l’inclusion de 2mg/kg de sélénium dans T4 si leurs régimes avaient un bénéfice net négatif (-1729). La plupart des indices sériques et des paramètres hématologiques étudiés dans l’expérience se situaient dans la plage normale malgré l’ajout de différents additifs. Dans cette étude, nous avons conclu que l’ajout de 4 g/kg de clous de girofle et de poudre de curcuma améliorait les performances de la souche Cobb de poulet à griller par rapport au groupe d’oiseaux nourris au BHT et au sélénium.