Avaliação in vivo da digestibilidade da casca do grão de soja moída com ovinos

Abstract

O presente trabalho foi conduzido no Departamento de Zootecnia da UFSM com o objetivo de avaliar o valor nutritivo da casca de grão de soja moída sem tostar (peneira 2,38mm, CGSM) para ruminantes. O mesmo constou de um ensaio convencional de digestibilidade in vivo com ovinos, que durou 28 dias. Foram utilizados 23 animais machos castrados, com peso vivo médio de 32,4kg, alojados individualmente em gaiolas metabólicas e sorteados em cinco grupos (tratamentos) de cinco animais (exceto T4), num delineamento estatístico inteiramente casualizado. Os tratamentos (T) testados foram: T1 = 100% de palha de arroz triturada (PAT); T2 = 75% de PAT + 25% de CGSM; T3 = 50% de PAT + 50% de CGSM; T4 = 25% de PAT + 75% de CGSM e T5 = 100% de CGSM. A CGSM utilizada neste experimento apresentou, com base na matéria seca (MS; 89,19%), 15,67% de proteína bruta (PB), 94,74% de matéria orgânica (MO), 33,82% de fibra bruta (FB), 1,65% de extrato etéreo (EE) e 43,60% de extrativo não nitrogenado (ENN). Verificou-se, através da análise de regressão, um efeito linear altamente significativo (P < 0,01) e ascendente à medida que a CGSM substituiu a PAT nos tratamentos com relação a percentagem obtida para nutrientes digestíveis totais (NDT) e aos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da MS (CDAMS), da MO (CDAMO), da PB (CDAPB), do EE (CDAEE) e do ENN (CDAENN); todavia não verificou-se efeito significativo dos tratamentos com relação ao CDA da FB (CDAFB). A CGSM apresentou, quando fornecida como alimento único (T5), 65,39% de CDAMS, 68,28% de CDAFB e 67,05% de NDT. Conclui-se que a CGSM possui um alto valor nutritivo para ruminantes.The aim of the present experiment was to evaluate the feeding value of ground not toasted soybean hulls (size = 2.38 mm, GSH), for ruminants. This investigation, consisted of a conventional in vivo digestion trial 28 days using sheep as amodel. Twenty-three animals castrated males with a 32.4kg average body weight (BW), individually lodged in metabolic cages and alloted in five treatments (T) of five animals each (except T4), were used in a completely randomized design (CRD). The treatments tested were the following: T1 = 100% triturated rice straw (TRS), T2 = 75% TRS + 25% GSH, ^ = 50% TRS + 50% GSH, T4 = 25% TRS + 75% GSH, and T5 = 100% GSH. The GSH used in this experiment had, 94.74% organic matter (OM), 15.67% crude protein (CP), 33.82% crude fiber (CF), 1.65% ether extract (EE), and 43.60% nitrogenfree extract (NFE) with basis on dry matter (DM, 89.19%). There was verified, through analysis of regression, a highly significant ascending linear effect (P < 0.01) while GSH substituted TRS in the treatments with relation to percentage obtained for total digestive nutriente (TDN) and the apparent digestibility coefficients (ADC) of DM (ADCDM), of OM (ADCOM), of CP (ADCCP), of EE (ADCEE), and of NFE (ADCNFE); however there were not verified any significant effects of the treatments in relation to ADC of CF (ADCCF). The GSH presented 65.39% ADCDM, 68.28% ADCCF and 67.05% TDN, when it was the only feed (T5). It was concluded that GSH has a hig nutritive value for ruminants.