Das Muskelgewebe — Energietransformator und Proteinspeicher

Abstract

Die Muskulatur ist das größte Organsystem des Menschen, auf das 40 bis 50 % des Gesamtkörpergewichtes eines jungen Erwachsenen entfallen. Die relative Muskelmasse ändert sich während der Lebensphasen: Bei der Geburt macht sie nur etwa 25 % des Körpergewichtes aus, beim alten Menschen etwa 30 %. Da das extrazelluläre Kompartiment im Muskelgewebe im Vergleich zu sonstigen Geweben realtiv klein ist, entfallen 70 bis 80 % der gesamten Zellmasse des menschlichen Organismus auf das Muskelgewebe.