Incremento de la patogenicidad de hongos en arroz bajo condiciones de desbalance nutricional

Abstract

El presente artículo discute los hongos fitopatógenos potenciales que afectan al cultivo de arroz en condiciones de desbalance nutricional. A nivel mundial el arroz es considerado como el tercer cultivo alimentario de mayor importancia. Sin embargo, es afectado por diversos hongos fitopatógenos que ocasionan daños en hojas, tallos, panículas y granos del cultivo. La incidencia de estos hongos se debe a factores como la temperatura (25-37 ºC), humedad relativa (70-76%), humedad en el suelo, el viento y desbalance nutricional. El género Rhizoctonia causa manchas con forma elíptica de coloración marrón, pudrición de tallos y panículas, lo que reduce el 19% del rendimiento. Por otra parte, los hongos que se encuentran dentro de los géneros Alternaria, Fusarium, Curvularia y Pyricularia provocan manchas de color café y disminuyen la germinación, rendimiento, peso específico del grano (g L-1). Aunque existen investigaciones acerca de los hongos que afectan al cultivo del arroz, la asociación entre el desbalance nutricional y la incidencia de patógenos aún está por evaluarse en germoplasmas superiores a 100 variedades de arroz en condiciones óptimas y de desbalance nutricional.