Halal Food di Era Revolusi Industri 4.0: Prospek dan Tantangan

Abstract

Teknologi yang semakin canggih membuat beberapa teknologi kecerdasan buatan mulai bermunculan di segala aspek, termasuk dalam industri makanan halal. Tulisan ini berupaya untuk mengetahui bagaimana Industri makanan halal di era Revolusi Industri 4.0?  Apa dampak Revolusi Industri 4.0 terhadap keberadaan makanan halal di Indonesia? Pada era Revolusi Industri 4.0, pebisnis sangat mudah dalam mengelola makanan halal baik proses maupun penjualanya yakni melalui mesin kompleks, laboratorium lengkap, modern halal valley, alat dan aplikasi kecerdasan buatan. Semua ini berdampak terhadap keberadaan makanan halal di Indonesia yang semakin terkenal, penjualannya yang lebih efisien dan lebih luas, proses pemesanan dan produksi yang lebih efektif, pembaruan menu yang lebih cepat, dan pasar yang lebih terbuka, sehingga industri makanan halal pun semakin dituntut untuk memiliki daya saing.