EFISIENSI USAHATANI TEBU DI PROVINSI GORONTALO / Farm Efficiency of Sugar Cane in Gorontalo Province

Abstract

Tebu adalah salah satu komoditas utama di Provinsi Gorontalo. Namun, pengembangan usahatani tebu di Gorontalo terkendala dengan terbatasnya lahan dan rendahnya produktivitas tebu. Pemerintah terus berupaya meningkatkan produktivitas dan efisiensi usahatani tebu melalui penerapan teknologi, optimalisasi pemanfaatan alat dan mesin pertanian, bantuan input produksi, perbaikan jaringan irigasi dan sarana pendukung lainnya. Peningkatan efisiensi usahatani penting dilakukan untuk meningkatkan produksi dan pendapatan petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efisiensi teknis, alokatif, dan ekonomis usahatani tebu, serta mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi inefisiensi usahatani. Penelitian dilakukan pada tahun 2017 menggunakan metode survei dengan kuisioner atau daftar pertanyaan terstruktur. Lokasi penelitian ditentukan secara purposif di salah satu sentra produksi tebu yaitu di Kabupaten Boalemo. Pemilihan responden dilakukan dengan teknik simple random sampling dengan jumlah responden sebanyak 47 petani tebu. Metode analisis data menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas stochastic frontier dengan metode pendugaan Maximum Likelihood Estimates (MLE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata tingkat efisiensi teknis, alokatif dan ekonomis usahatani tebu di Gorontalo berturut-turut, yaitu 0,90; 0,52; dan 0,53, yang berarti bahwa usahatani tebu telah efisien secara teknis, namun belum efisien secara alokatif dan ekonomis. Dari tujuh variabel yang diduga berpengaruh terhadap inefisiensi teknis usahatani tebu, ada enam variabel yang berpengaruh nyata, yaitu pendidikan petani, pengalaman berusahatani, frekuensi penyuluhan, keikutsertaan dalam kelompok tani, akses kredit, dan pendampingan teknologi. Variabel umur tidak berpengaruh nyata terhadap inefisiensi teknis usahatani tebu di Provinsi Gorontalo.