AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS: PROPOSTA DE ATIVIDADE PRÁTICA SOB UMA ABORDAGEM INVESTIGATIVA

Abstract

Aulas práticas são ambientes de aprendizagem potenciais para o desenvolvimento deuma série de habilidades. Este artigo apresenta a proposta de uma atividade prática,que envolve o desenvolvimento de habilidades cognitivas e de instrumentaçãolaboratorial, em que o conteúdo sobre aminoácidos e proteínas de uma disciplina deBioquímica é trabalhado em um ambiente de investigação científica. Em grupos, osestudantes são estimulados a resolver um problema previamente proposto, tendoautonomia para elaborar uma estratégia experimental. Toda a atividade é estruturadanuma abordagem de integração da teoria e prática, em que se objetiva buscarinformações sobre amostras desconhecidas, direcionando a prática para a observaçãocrítica e criativa do processo experimental.