Potencial antibacteriano e perfil farmacognóstico das folhas de Hibiscus acetosella Welw Ex Hiern

Abstract

Introdução: As Hisbiscus pertencentes à família Malvaceae são amplamente utilizadas na área ornamental e vem ganhando espaço na área alimentícia com suas flores comestíveis e corantes naturais. Alguns estudos demonstraram atividade antibacteriana de algumas espécies deste gênero frente a diversos microorganismos. Na região sul do Brasil a Hibiscus acetosella, também conhecida popularmente como vinagreira, possui em literatura científica pouca informação sobre sua composição química e ação antibacteriana. Objetivo : Caracterizar o perfil farmacognóstico relacionando com a ação microbiológica das folhas de H. acetosella. Metodologia: O perfil farmacognóstico foi realizado através de testes de precipitação, teste colorimétrico, quantificação de compostos fenólicos e análise cromatográfica do extrato hidroalcoólico e das frações das folhas de H. acetocella. A ação antibacteriana do extrato hidroalcoólico (60 mg) e frações (25 mg) foram analisadas frente aos microorganismos Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa através do método de difusão em ágar. Resultados: A análise farmacognóstica apresentou resultados positivos para as classes de substâncias: taninos, flavonoides, cumarinas, heterosídeos cardiotônicos e alcaloides. O extrato hidroalcoólico possui aproximadamente 352,85 mg/L de polifenóis totais. As frações com caráter mais polar ( n -butanol e acetato de etila) apresentaram efeito relevante contra os microorganismos S. aureus e P. aeruginosa. Conclusão: Os resultados demonstraram que ação antibacteriana pode estar relacionada com a classe de com compostos fenólicos, uma vez que as frações que apresentaram melhor resultado possuem maior concentração destes metabólitos.