LES MIELS D'AFRIQUE DU NORD ET LEUR SPECTRE POLLINIQUE

Abstract

Le spectre pollinique des miels d'Afrique du Nord est relativement mal connu. C'est pourquoi il a semblé utile, pour améliorer nos connaissances à ce sujet, de rassembler les résultats de 87 analyses polliniques (Maroc 16, Algérie 59, Tunisie 12) réalisées à la Station de Bures-sur-Yvette entre 1949 et 1982. Ces résultats sont regroupés en 4 tableaux concernant les miels dont le spectre pollinique comporte un pollen dominant (Eucalyptus, Citrus, Rosmarinus, ....) et un tableau concernant les miels dont le spectre pollinique ne comporte pas de pollen dominant. La discussion porte sur l'importance relative des plantes mellifères du Maghreb et sur l'intérêt de poursuivre les recherches compte tenu du nombre assez élevé de taxons identifiés à un niveau de précision insuffisant.