Flavonoides y Fenoles totales con actividad hipoglicemiante en semillas de Syzygium jambos

Abstract

El presente trabajo buscó cuantificar flavonoides y fenoles totales en semillas de Syzygium jambos y determinar su actividad hipoglicemiante. En el extracto seco de las semillas, se cuantificó los fenoles totales aplicando Folin-Ciocalteu, con ácido gálico (GAE) como patrón, obteniéndose 309.40 mg GAE/g extracto. Los flavonoides totales se cuantificaron por el método de tricloruro de aluminio; con patrón quercetina (QE), obteniéndose 19.13 mg QE/g extracto.  Se determinó la actividad hipoglicemiante de las semillas de Syzygium jambos sobre la curva de tolerancia a la glucosa en los grupos I y II con 8 especímenes Rattus norvegicus. var Holtzman, machos normoglicémicos, a los que se administró glucosa (1 g/ml) a dosis de 2.5 g/Kg p. c.; al grupo II, 30 minutos antes se le administró vía oral extracto de semillas de S. jambos (400 mg/Kg p.c). Se determinó la glicemia basal y a los 30 min, 60 min, 90 min, 120 min y 180 min post-administración con glucómetro Accu-Chek Active. Los resultados mostraron menor incremento de la glicemia del grupo II, al comparar los valores de glicemia mediante la prueba t de student, se observó una diferencia significativa con P<0.05. Se concluye que las semillas de Syzygium jambos poseen actividad hipoglicemiante en Rattus norvegicus var. Holtzman, por su contenido en flavonoides y fenoles totales