Interação cobre, molibdênio e enxofre em ruminantes

Abstract

O cobre (Cu) é um componente essencial a varias funções no metabolismo animal. A deficiência de Cu em ruminantes é endêmica em varias regiões ao redor do mundo, especialmente quando as pastagens são altas em molibdênio. O Cu, Mo e enxofre podem se combinar no rúmen para formar complexos triplos não absorvíveis denominados cupro-tiomolibdatos (Cu-TMs). O efeito fisiológico importante dos Cu-TMs está na restrição da disponibilidade de Cu para a síntese de ceruloplasmina. Os ruminantes, especialmente ovinos, são muito mais susceptíveis ao inbalanço Cu:Mo que animais não ruminantes pela relação entre as bactérias rumenais com a geração de sulfeto. Os efeitos de um determinado nível de Cu dietéticos são altamente influenciados pelo índice deste cobre com o molibdênio e enxofre dietéticos.Copper is an essential component of several functions in animal metabolism. Ruminat Cu deficiency is endemic in regions throughout the world, specially when the pasture are rich in molybdenum. Cu, Mo and sulphur could combine in the rumen to form an unabsorbable triple complex nominated copper thiomolybdate (Cu-TMs). The important physiological effects of Cu-TMs is to restrict the availability of Cu for ceruloplasmin synthesis. Ruminant animals, especially sheep, are much more susceptible to Cu:Mo imbalance than are nonruminant animals because of the sulfide generating bacteria in the rumen. The effects of a particular level of dietary Cu are also greatly influenced by the ratio of this copper to dietary Mo and sulphate.