Die bunte Welt der Porphyrine

Abstract

Porphyrine und einige ihrer Metallkomplexsalze (z. B. Chlorophylle, Hämo‐ und Myoglobin) spielen als Naturfarbstoffe eine bedeutende Rolle für das irdische Leben. Die chemische Struktur des Häms (prosthetische Gruppe des roten Blut‐ und Muskelfarbstoffs), seine Biosynthese und seine Abbauprodukte die Gallenfarbstoffe Biliverdin und Bilirubin werden beschrieben. In der Natur findet sich Biliverdin als Farbpigment in grünen bis blauen Eierschalen bestimmter Vögel, weiterhin in den grünen Gräten von Fischen wie Hornhecht‐ und Aalmutter‐Arten. Bilirubin in zu hoher (pathologischer) Konzentration im Blut, verursacht die typischen Symptome der Gelbsucht, die speziell bei Neugeborenen problematisch verlaufen kann. Die heutige Bedeutung der Porphyrinchemie liegt in innovativen medizinischen und technischen Anwendungen. Die faszinierenden Experimente in dieser Publikation mögen Interessenten dazu inspirieren, sich für die Porphyrinchemie zu begeistern und eigene Beobachtungen und Experimente zu machen.Porphyrins and some of their metal complex salts, for example chlorophylls, hemo‐and myoglobin, play an important role as natural pigments for life on earth. Heme is the prosthetic group of red animal dyestuffs. The chemical structure and the properties of heme, its biosynthesis and decomposition products biliverdin and bilirubin (bilepigments) are described. In nature, biliverdin is found as a dye in green and blue eggshells of some birds and in the green bones of garfish and eelpout. Bilirubin in a too high (pathological) concentration in human blood, causes the symptoms of jaundice, common a problem with infants. The importance of porphyrin chemistry today, is in medical and technical applications. The fascinating experiments contributed in this publication are to inspire young and old chemists in porphyrin chemistry.