¿Agroecología o agricultura orgánica?

Abstract

This paper carries out a study on the definition and meaning of the terms agroecology and organic agriculture within the national context of Argentine. If the ambiguity and vagueness of natural language is useful for everyday use, however, it is a problem for the sciences when they seek to clarify their concepts. Thus, the text makes a philosophical and conceptual analysis on the selected terms based on classical scientific references and on the Argentina legal regulation. On the one hand, agroecology is a discipline that supports a model of sustainable and resilient agriculture. In the other hand, organic agriculture is an ambiguous term that needs to be understood from the specific national regulations, which have a historical emergence and a specific purpose. From these ideas, it is possible to differentiate between a scientific-technological matrix and a production system and his public certification.Este ensayo realiza un estudio sobre la definición y el significado de los términos agroecología y agricultura orgánica dentro del contexto nacional de la República Argentina. La ambigüedad y vaguedad del lenguaje natural es una característica útil en su uso cotidiano, pero es una problemática para las ciencias cuando buscan dar claridad a sus conceptos. El texto hace un análisis filosófico-conceptual sobre los términos seleccionados, basado en referencias científicas clásicas y en la normativa legal argentina que regula un tipo específico de producción agropecuaria. En este sentido sostiene que, por un lado, la agroecología es una disciplina que propone un modelo de agricultura sustentable y resiliente, y por otro, la agricultura orgánica es un concepto ambiguo que debe comprenderse a partir de la normativa específica que lo regula, y que surge en un contexto histórico, con una finalidad específica. A partir de estas ideas se puede diferenciar entre una matriz científico-tecnológica y un sistema de producción y certificación pública.