Produção de frutos e estolhos do morangueiro em diferentes sistemas de cultivo em ambiente protegido

Abstract

Este trabalho teve por objetivo comparar a produção de frutos e de estolhos do morangueiro (Fragariaxananassa Duch.) cv. Campinas IAC-2712, em função de três sistemas de condução em ambiente protegido (solo, hidropônico-NFT e hidroponia em casca de arroz carbonizada em colunas verticais). O experimento foi realizado no período de junho de 2000 a fevereiro de 2001, na Estação Experimental de Agronomia de Jundiaí (latitude: 23:06'S, longitude: 46:55'W, altitude média: 715 m, clima Cwa), do Instituto Agronômico, seguindo-se o delineamento de parcelas subdivididas com três repetições, em casa de vegetação modelo semi-arco com abertura zenital superior. Nos dois sistemas hidropônicos foram usadas duas composições de soluções nutritivas, respectivamente, para a fase de crescimento vegetativo e para a produção de frutos. Os resultados obtidos permitiram concluir que no sistema vertical, embora as produções de frutos e de estolhos por planta tenham sido menores que nos demais sistemas estudados, há possibilidade de melhor aproveitamento interno do ambiente protegido, com reflexos positivos no aumento do rendimento por área e maior facilidade de manejo da cultura, incluindo as operações de transplante, limpeza das plantas e colheitas de frutos e remoção de estolhos. Essas vantagens também se aplicam ao sistema hidropônico-NFT mesmo não tendo apresentado diferenças de produção em relação ao cultivo convencional.The objective of this work was to compare the strawberry (Fragaria x ananassaDuch.) fruit and runner tips production in function of three types of cropping systems (conventional soil, NFT hydroponics, and vertical bags with carbonized rice straw as substrate) under protected cultivation. The cultivar used was 'Campinas IAC-2712'. The experiment was done in a greenhouse during the period from June 2000 to February 2001, at Agronomy Experimental Station of Jundiai (latitude - 23:06'S, longitude - 46:55'W, mean altitude -715 m, and climate Cwa), Agronomic Institute, following the statistical experimental design of split plot model with three replications as blocks. Two compositions of the nutrient solutions were used for the two hydroponics systems according to the plant vegetative and fruiting stages, respectively. The results allowed to conclude that in the vertical system, although the fruit and runner tips productions per plant were lower than the other systems, there is a possibility to increase the internal space of a protected environment. This would promote increase in the production per area and also give better crop management including transplanting, cleaning and harvesting of fruits and runner tips. These advantages also apply to the NFT hydroponics system despite it did presented any difference in production compared to the conventional soil cropping system.