PERAKENDE SEKTÖRÜNDE BİR SÜPERMARKETTE REBA, NIOSH VE SNOOK TABLOLARI YÖNTEMLERİNİ KULLANARAK ERGONOMİK RİSK ANALİZİ VAKA ÇALIŞMASI

Abstract

Bu çalışmada perakende satış yapan, Türkiye’de süpermarketler zinciri bulunan bir firmanın şubelerinden birinin kasap, şarküteri, depo ve manav reyonlarında ve temizlik işlerinde çalışanların elle kaldırma işleri ve çalışma duruş pozisyonları incelenmiştir. Kasap reyonunda çalışanların el ile yük kaldırma işleri NIOSH (Ulusal Mesleki Sağlık ve Güvenlik Enstitüsü) yöntemi kullanarak analiz edilmiştir. Ayrıca kasap reyonu çalışanlarının tezgâhtan ürün alma duruş pozisyonları Hızlı Tüm Vücut Değerlendirme (REBA) yöntemi kullanılarak analiz edilmiş ve on bir olarak hesaplanan REBA skoru hareketin çok tehlikeli risk seviyesinde olduğunu göstermiştir. Tezgâhta mekanik değişiklikler yapılması önerilerek yapılan iyileştirmeler sonucunda REBA skoru üçe düşürülerek güvenli çalışma ortamı sağlanmıştır. Şarküteri çalışanlarının tezgâha ürün yerleştirme ve etiket değiştirme işleri sırasındaki duruşları REBA yöntemi kullanılarak incelenmiş ve daha güvenli çalışabilmeleri için önerilerde bulunulmuştur. Manav reyonu çalışanlarının el ile kasaları kaldırma ve tezgâhlara ürün yerleştirme işleri NIOSH yöntemi ile değerlendirilerek, yük miktarının azaltılması ve asimetri açısının azaltılması yönünde öneriler getirilmiştir. Depo bölümünde yapılan Snook tabloları analizi ile çalışanların çok ağır yükleri transpalet yardımı ile iterek ve çekerek taşıdıkları tespit edilmiştir. Forklift veya mekanik alet kullanılarak taşıma yapılması tavsiye edilmiştir. Temizlik elemanlarının zemin temizliği sırasında yaptıkları itme işi SNOOK tabloları kullanılarak incelenmiş, daha hafif bir yer temizleme cihazının alınması veya işin iki çalışan arasında dönüşümlü olarak yapılması önerilmiştir.In this study, the manual handling and working posture positions of employees working in a supermarket in Turkey were investigated by ergonomic risk assessment methods. The supermarket has butchery, delicatessen, warehouse and grocery sections. Manual load handling works were analyzed using revised NIOSH (National Occupational Health and Safety Institute) lifting equation. The working posture positions were analyzed using the Rapid Entire Body Assessment (REBA) method. Pulling and pushing forces were analyzed using Snook Tables method.As a result of the mechanical changes in the workbench of the butcher, the REBA score was reduced to three and a safe working environment was provided. Suggestions had been made to reduce the amount of load and asymmetry angle in the work of manual handling of load carriage and placement of products on benches in grocery department. In the warehouse section, a forklift or a mechanical tool was recommended for transportation. For the pushing action of the employees during floor cleaning, a lighter floor-cleaning device was suggested and it is recommended that the work be done alternately between the two employees.