PENERAPAN INTEGER LINEAR PROGRAMMING DAN ANALISIS SENSITIVITAS PADA OPTIMALISASI PRODUK USAHA KUE PUTU ASLI M*R

Abstract

Bisnis Kue Putu Asli M*R adalah usaha Kue yang menciptakan 3 varian, yakni putu pangggang putih,panggang hitam, serta kukus. Bisnis ini Terletak di Balingka, Kecamatan IV Koto, Kabupaten Agam, Sumbar.Metode penelitian ini adalah metode replikasi yang merupakan replikasi dari penelitian terdahulu. Riset inimempunyi sasaran melakukan perhitungan pembuatan memanfaatkan metode branch and bound sertamengevaluasi variasi yang bisa diterapkan pada aspek aspek pembuatan melalui analisis sensitivitas. Metodebranch and bound adalah suatu metode yang paling efektive saat menyelesaikan fenomena program linear dibanding metode lainnya. Berdasarkan perhitungan diperoleh solusi optimal yaitu dengan memproduksiputu panggang putih sebanyak 9950, panggang hitam sebanyak 4820. Dan kukus sebanyak 2795. Sedangkanhasil Analisis sensitivitas memperlihatkan ketika terjadi pergantian pada aspek pembuatan dalam jangkamaksimal; dan minimal, hal tersebut akan menahan penyelesaian terhadap koefisien sasaran dan angka batasguna hambatan.