Avaliação das propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis e sua aplicação em embalagens para acondicionamento de plantas

Abstract

Neste trabalho empregou-se a técnica de casting para a produção de filmes. Utilizou-se quantidades distintas de amido de milho, glicerina e extrato de própolis-verde, sendo avaliadas as propriedades mecânicas (módulo de Young, elasticidade e tensão à ruptura) dos materiais obtidos. Verificou-se o efeito das variáveis e de suas interações pelo gráfico de Pareto. Superfícies de resposta foram construídas em testes conduzidos com 95% de confiança. A análise dos resultados indicou que o amido de milho foi o que mais influenciou na determinação do módulo de Young. Por outro lado, para a elongação, a glicerina, utilizada como agente plastificante, foi o fator mais relevante. Na análise da tensão à ruptura, observou-se que a interação entre a glicerina e o extrato de própolis-verde foi a mais significativa. Foi então selecionado o filme que apresentou as características mais adequadas no acondicionamento de mudas de alface. Os resultados indicaram que a amostra produzida a partir de 4 g de amido de milho, 1 g de glicerina e 0,12 g de extrato de própolis-verde foi a mais apropriada. Com relação ao acondicionamento da muda de alface, foi feita uma análise visual e macroscópica com a finalidade de verificar a resistência do filme biodegradável quando o substrato e a muda foram adicionados na embalagem. Foi observado que o material sintetizado e escolhido teve uma capacidade adequada para a sua retenção, o que favorece e ratifica o seu emprego, uma vez que, ao ser biodegradável, pode se tornar substituto de plásticos convencionais. Palavras-chave: Técnica casting. Módulo de Young. Elasticidade. Tensão à ruptura.   Evaluation of the mechanical properties of biodegradable films and their application in packaging for packaging plants Abstract In this work the technique of casting was used for the production of films. Different quantities of corn starch, glycerin and propolis-green extract were used, and the mechanical properties (Young's modulus, elasticity and tensile strength) of the materials obtained were evaluated. The effect of the variables and their interactions on the Pareto graph was verified. Response surfaces were constructed in tests conducted with 95% confidence. The analysis of the results indicated that the corn starch was the most influential in determining the Young's modulus. On the other hand, for elongation, glycerin, used as a plasticizing agent, was the most relevant factor. In analyzing the rupture stress, it was observed that the interaction between glycerin and the propolis-green extract was the most significant. It wasthenselectedthefilmthatpresentedthemost suitable characteristics in the packaging of lettuce seedlings. The results indicated that the sample produced from 4 g of cornstarch, 1 g of glycerin and 0.12 g of propolis-green extract was the most appropriate. Regarding the conditioning of the lettuce change, a visual and macroscopic analysis was performed to verify the resistance of the biodegradable film when the substrate and the change were added to the packaging. It hás been observed that the synthesized and selected material hás the proper capacity for its retention, which favors and ratifies its use, since, being biodegradable, it can be come a substitute for conventional plastics. Keywords:Casting technique. Young's module. Elasticity. Tensionto break.