Skip to main content
Journal ArticleOPEN ACCESS

LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN AFLATOKSİN B1 BAĞLAYICI VE ANTİKANSEROJEN ÖZELLİKLERİ

  • Kurhan Ş
  • et al.
GIDA / THE JOURNAL OF FOOD (2017) 809-820
DOI: 10.15237/gida.gd17092
N/ACitations
Citations of this article
8Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… araştırmalar mikotoksinleri, özellikle de aflatoksin B1’i (AFB1) … Gıda ve yemlerde bulunan aflatoksin seviyelerinin kontrol … Aflatoksin molekülünün detoksifikasyonu, yapısında bulunan …

Cite

CITATION STYLE

APA

Kurhan, Ş., & Çakır, İ. (2017). LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN AFLATOKSİN B1 BAĞLAYICI VE ANTİKANSEROJEN ÖZELLİKLERİ. GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, 809–820. https://doi.org/10.15237/gida.gd17092

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free