EKSTRAKSI TANAMAN OBAT KELUARGA TEMU HITAM (Curcuma aeruginosa Roxb.) SEBAGAI UPAYA PENAMBAH NAFSU MAKAN ANAK

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara di dunia yang memiliki hasil kekayaan yang sangat beragam dan dengan jumlah yang sangat besar seperti kekayaan tumbuhan dan hewan. Adapun kekayaan tumbuhan yang dimaksud seperti adanya tumbuhan yang memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh serta tumbuh kembang. Para ibu dan pengasuh anak banyak mengeluhkan tentang penurunan nafsu makan karena apabila kebutuhan energi dan nutrisi tidak terpenuhi akan terjadi perlambatan pertumbuhan fisik, perkembangan mental dan keterbelkangan mnetal. Salah satu tanaman yang dapat digunakan untuk menambah nafsu makan adalah temu hitam (Curcuma aeruginosa Roxb). Temu hitam termasuk famili Zingiberaceae, mengandung senyawa hitam antara lain minyak atsiri, tanim, curikumol, kurkumenol, isokurkumelon, kurzerenon, kurdion, kurkumolactone, germakron dan curcumin. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk mengetahui manfaat lebih jauh serta membuktikan apakah kandungan dari temu hitam bisa untuk penambah nafsu makan pada anak. Penelitian ini menggunakan metode literatur dengan mencari berbagai sumber dari peneliti-peneliti terdahulu yang kemudian dijadikan bahan acuan untuk membuat artikel ini. Hasil yang didapatkan yaitu kandungan minyak atsiri berpotensi menurunkan lemak sehingga dapat memicu nafsu makan, sedangkan kandungan kurkuminoid dapat menyebabkan relaksasi usus pada saluran cerna dapat membantu pencernaan makanan dan penyerapan bahan makanan dengan meningkatkan kerja lambung sehingga lambung terasa kosong. Kesimpulan yang didapatkan yaitu kedua kandungan tersebut dapat meningkatkan nafsu makan pada anak sehingga membuat anak mendapatkan nafsu makannya kembali serta kebutuhan energi dan nutrisi pada tubuh anak akan terpenuhi dengan sempurna.