Estado nutricional en niños menores de 5 años: revisión sistemática

Abstract

El estado nutricional está estrechamente relacionado con el crecimiento y desarrollo infantil, pues permite determinar el efecto sobre el balance entre las necesidades nutricionales y la ingesta de nutrientes, reflejándose en la talla y peso de acuerdo a la edad cronológica. Objetivo: Examinar en la literatura científica sobre el estado nutricional en niños menores de 5 años. Metodología: Se realizó un estudio documental de revisión sistemática de la literatura. Para ello, se trabajó con bases científicas de impacto regional y mundial como MEDLINE, LILACS, CINALH, Pub Med, Scopus y ProQuest entre 2017 y 2021 en idioma inglés y español. Para la búsqueda se utilizó las palabras clave, según los términos Mesh y DeCs: estado nutricional, niños, factores de riesgo, empleando los operadores booleanos AND y OR. Resultados: La prevalencia de insuficiencia ponderal, emaciación y retraso del crecimiento, es alta en la mayoría de los 20 estudios analizados lo que refleja desnutrición, siendo prevalente en niños menores de 5 años. Seguido por el sobrepeso y porcentajes más bajos la obesidad. Entre los factores de riesgo asociados al estado nutricional se mencionan la desigualdad socioeconómica, el nivel de educación de los padres, falta de lactancia materna e inseguridad alimentaria. Conclusiones: Se concluye que al no recibir los cuidados necesarios y una dieta adecuada aumenta la probabilidad de tener retraso en el crecimiento, emaciación, bajo peso, talla y la coexistencia de problemas de déficit y exceso nutricional.