Abstract
Die d-Mannose, deren Synthese vor kurzem beschrieben wurde1), ist mit dem Traubenzucker stereoisomer.2) Da beide Zucker bei der Einwirkung von Phenylhydrazin dasselbe Osazon liefern, so beruht ihre Verschiedenheit, bei Zugrundelegung der Le Bel-van’t Hoffschen...
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Fischer, E. (1909). Synthese des Traubenzuckers. In Untersuchungen Über Kohlenhydrate und Fermente (1884–1908) (pp. 355–361). Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-99501-9_39
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