DIVERSIFIKASI HASIL PERTANIAN TERINTEGRASI DAN PENDAPATAN PETANI PETERNAK DI DESA KERTA KECAMATAN PAYANGAN KABUPATEN GIANYAR

Abstract

Diversifikasi hasil produk yang sukses adalah karakteristik utama pertanian terintegrasi. Pertanian yang beragam untuk mendapatkan hasil yang optimal membutuhkan manajemen yang lebih komprehensif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil utama dan samping, kualitas produk, tingkat diversifikasi pangan, dan tingkat pendapatan petani simantri dan non-simantri di Desa Kerta, Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar. Penelitian ini dirancang sebagai penelitian deskriptif kuantitatif melalui kegiatan survei di Desa Kerta, Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar selama satu tahun dengan mengambil sampel petani yang menerapkan simantri dan non-simantri. Produk utama petani di Desa Kerta adalah buah jeruk, jambu biji, manggis, durian, heliconia, dan daun pisang serta produk ternak termasuk daging, anak sapi, dan telur ayam. Produk sampingannya adalah biogas, biourine, dan kompos dengan kualitas yang lebih baik karena dilakukan sesuai prosedur sehingga jumlah bakteri patogen dapat dikurangi jumlahnya untuk mengurangi polusi air, udara dan tanah. Diversifikasi produk pertanian terintegrasi di Desa Kerta dilakukan dengan mengolah kotoran ternak menjadi biogas dan biogas yang memberikan manfaat ekonomi bagi petani, terutama sebagai fasilitas produksi dalam bentuk kompos dan pupuk cair yang digunakan petani untuk meningkatkan kesuburan tanah. Secara umum, pendapatan petani dalam sistem pertanian terpadu (simantri) di desa Kerta meningkat, karena selain mendapatkan hasil dari pertanian dan perkebunan, juga dari ternak, yang sebenarnya meningkatkan pendapatan mereka dari hasil pengolahan peternakan.