Pembekalan Pengetahuan Dan Keterampilan Kuliner Ikan Berbasis Wisata Pantai Di Dusun Lamangkia Desa Topejawa

Abstract

Desa Topejawa memiliki potensi untuk pengembangan usaha kuliner ikan. Garis pantai yang membentang sejauh 0,8 km serta keberadaan tempat pendaratan ikan (TPI) di Dusun Lamangkia Topejawa sangat memungkinkan bagi masyarakat untuk membuat usaha kuliner ikan yang terintegrasi dengan adanya kawasan wisata pantai Lamangkia. Tujuan kegiatan adalah memberdayakan masyarakat terhadap pengelolaan hasil tangkap, untuk usaha kuliner ikan yang diharapkan dapat membantu dalam peningkatan taraf hidup masyarakat. Metode pelaksanaan kegiatan dengan melakukan pendekatan-pendekatan sosial. Pendekatan dilakukan melalui kegiatan sosialisasi, penyuluhan pengelolaan dan pengolahan hasil perikanan, pelatihan dan bimtek pengolahan, serta pendampingan pembuatan produk usaha. Hasil pelaksanaan kegiatan yaitu terciptanya motivasi untuk melakukan usaha pengolahan berbasis ikan, serta terbentuknya usaha kuliner ikan di dusun Lamangkia Desa Topejawa.