Métodos de preservação e crescimento de Xanthomonas campestris pv. viticola em meio de cultura variando temperatura, pH e concentração de NaCl

Abstract

A bactéria fitopatogênica Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv) causa o cancro bacteriano da videira (Vitis vinifera), que ocasiona grandes prejuízos à viticultura no Brasil. Os métodos de dessecação em papel de filtro (DPF), repicagens periódicas (RP), água destilada esterilizada (ADE) e folhas herborizadas (FH) foram utilizados para preservar duas estirpes de Xcv durante 12 meses. As variáveis viabilidade e patogenicidade foram avaliadas mensalmente e estimadas pela obtenção de crescimento bacteriano e área abaixo da curva de incidência da doença (AACID). Tanto o método de DPF como o de ADE propiciaram viabilidade constante de 100% durante 11 meses e os maiores valores de AACID. No método de RP não houve crescimento das estirpes já aos 30 dias, enquanto que, em FH, Xcv foi isolada até cinco meses. o crescimento das estirpes de Xcv em meio de cultura líquido variando temperatura (0, 5, 10, 15, 20, 25, 27, 28, 29, 30, 35, 40 e 45 °C), pH (5,0; 5,5; 6,0; 6,5; 7,0; 7,5; 8,0; 8,5 e 9,0) e concentração de NaCl (1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7%) foi avaliado em fotocolorímetro. O crescimento de Xcv foi observado no intervalo de 5 até 35 °C, enquanto que o crescimento ótimo ocorreu de 27 a 29 °C. A Xcv não cresceu a zero e 40 °C. O pH ótimo para o crescimento desta bactéria foi 7,5. O crescimento de Xcv decresceu a partir de 3,0% de NaCl, com concentração letal de 6,0%.The phytopathogenic bacterium Xanthomonas campestris pv. viticola (Xcv) induces grapevine (Vitis vinifera) bacterial canker, causing severe losses in Brazil. Four preservation methods [dried paper strips (DPS), periodic transfer (PT), sterile distiled water (SDW) and dried leaves (DL)] were compared for storing two Xcv strains over a 12-month periods. Viability and pathogenicity were evaluated every month and estimated by bacterial growth and area under the disease incidence curve (AUDIC). Both the DPS and SDW methods maintained 100% of cell viability to and showed higher AUDIC values for 11 months. The PT did not permit growth at 30 days while DL maintained cell viability for up to five months. The growth of two Xcv strains in liquid culture medium at varying temperatures (0, 5, 10, 15, 20, 25, 27, 28, 29, 30, 35, 40 and 45°C), pH (5.0; 5.,5; 6.0; 6.5; 7.0; 7.5; 8.0; 8.5 and 9.0) and NaCl concentration (1, 2, 3, 4, 5, 6 and 7%) was evaluated with spectrophotometer. The Xcv growth was observed from 5 to 35 °C, with optimum growth from 27 to 29 °C. The Xcv did not grow at zero and 40 °C. The optimum pH for Xcv growth was 7.5. The pathogen growth declined from 3.0% NaCl and was null at 6.0%.