Diversidad de cultivos y estructuras de almacenaje en el poblado de Crastoeiro (Noroeste de la Península Ibérica): nuevos enfoques

Abstract

El yacimiento de la Edad del Hierro de Crastoeiro (Mondim de Basto, Vila Real, Norte de Portugal) reveló un interesante conjunto de fosas excavadas en la roca. De su interior se recogieron muestras de sedimento y se realizó un estudio carpológico con el objetivo de obtener información sobre la diversidad de cultivos y prácticas agrícolas y de caracterizar las estructuras de almacenamiento. Los resultados del estudio de 19 muestras procedentes de 4 fosas son relevantes para la comprensión de la agricultura y las prácticas de almacenaje en el Crastoeiro. La espelta (Triticum spelta) fue el cultivo predominante en el interior de las fosas estudiadas. La presencia de espiguillas sugiere que el grano se almacenó parcialmente procesado, o bien se trató de una estrategia que permitía un almacenaje a largo plazo. Se han encontrado otros cereales, entre ellos, el mijo (Panicum miliaceum), la cebada vestida (Hordeum vulgare), el centeno (Secale cereale) y el panizo (Setaria italica). Fechas de radiocarbono a partir de granos de centeno mostraron que éstos son los más antiguos de la Península Ibérica, lo que sugiere que el centeno se introdujo en la región hacia el final de la Edad del Hierro, en el marco de los primeros contactos con los romanos. Desde una perspectiva regional los resultados obtenidos en el yacimiento de Crastoeiro se corresponden con el uso de cultivos poco exigentes, bien adaptados a entornos adversos, incluyendo los climas fríos y suelos pobres.