ANALISIS SWOT DALAM PENENTUAN STRATEGI BISNIS DERY BROWNIES & CAKE

Abstract

Strategi bisnis adalah bagian penting yang harus dimiliki setiap pelaku usaha. Penelitian ini mencoba untuk menentukan strategi yang ideal melalui analisis SWOT. Dery Brownies & Cake adalah salah satu usaha yang berada disamping Universitas Putra Indonesia YPTK Padang,Sumatera Barat yang mana usaha yang dijualnya adalah kue ulang tahun,atau brownies dengan berbagai varian rasa. Dengan rasa yang enak, kualitas terjangkau,. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi langsung terhadap Dery Brownies & Cake, serta wawancara dengan pemilik dan karyawan Dery Brownies & Cake. Data yang dikumpulkan meliputi informasi mengenai konsep produk Dery Brownies & Cake banyak bentuk desain kue cake yang menarik minat pelanggan mereka di Dery Brownies & cake. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara kepada pihak pengelolah dan pihak yang terkait secara tidak langsung berhubungan dengan Dery Brownies & Cake. Teknik analisis data dalam perumusan strategi bisnis ini menggunakan analisis SWOT (strengths, weaknesses, opportunities, threats)