el cuidado nutricional fue reconocido como un derecho humano en la Declaración de Cartagena del 3 de mayo de 2019. En este artículo se define este derecho y se analizan las implicaciones del enfoque basado en los derechos humanos en la nutrición clínica y la lucha contra la malnutrición asociada a la enfermedad.
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Cárdenas, D. (2019). Nutrición clínica y el enfoque basado en derechos humanos. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2(Suplemento 1), 49–55. https://doi.org/10.35454/rncm.v2supl1.030
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