【背景・目的】 シトラスピールエキス(CPE)には、抗酸化作用、抗炎症作用、抗メラニン作用など、さまざまな生理活性がある。しかし、ヒト試験でのエビデンスが少ないため、機能性食品への利用は難しいとされている。本研究の目的は、ヒトを対象に天然CPEの安全性と美白効果を評価することである。また、臨床試験での効果を高めるために、抗酸化作用のあるビタミンCとメラニンの生合成を低下させるL-シスチンを併用した。 【試験方法】 被験者全員に、試験用カプセル1個(CPE 100mg、ビタミンC 125mg、L-シスチン 60mgを含むAP-BF02)またはプラセボを2カ月間投与した。メラニン指数(MI)、肌の明るさ(L*)、肌の色(ITAO)の変化を客観的に測定した。また,2人の研究者が主観的な評価で皮膚の色素沈着を分析した。 【結果】 MI値は、4週間後から、プラセボ群に比べて、試験群で有意に低下した。また、AP-BF02を摂取した群では、試験期間終了時に明るさと色が有意に改善していた。 【結論】 以上のことから、AP-BF02を経口摂取することで、健康な女性の肌を副作用なく明るくすることができると考えられる。
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Kee Kim, J., Hyun Park, N., Sung Hwang, J., Hoon Baek, J., & Woo Jeong, H. (2018). Effect of Oral Intake of A Mixture Containing Natural Citrus Peel Extract, Vitamin C, and L-Cystine on Skin Brightness in Healthy Women. Journal of Food and Nutrition Research, 6(10), 655–659. https://doi.org/10.12691/jfnr-6-10-6
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