Penggunaan Complete Feed Berbasis Jerami Padi Fermentasi Pada Sapi Australian Commercial Cross Terhadap Konsumsi Nutrien dan Pertambahan Bobot Badan Harian

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan Complete Feed (CF) berbasis jerami padi fermentasi (JPF) terhadap konsumsi nutrien dan pertambahan bobot badan harian (PBBH). Sejumlah 36 ekor sapi Australian Commercial Cross (ACC) Steerberatbadan awal 310 - 330 kg, umur 1,5 2 tahun dibagi secara acak dalarn 6 flok dan setiap flokberisi 6 ekor. Ransum CF dib€rikan 3%BB (terdiri atas konsentuat 75% dan WF 25%), sedangkan ransum konvensional (KF) sebagai kontol berupa konsentat 6) 2% BB dan JPF diberikan secara ad libitum. Formulasi Complete /eed disusun sesuai dengan kebutuhan nutrisi unhrk temak potong sebagaimana direkomendasikan oleh NRC (1984). Air minum diberikan ad libinm. Lama penelitian 12 minggu dengan waktu adaptasi pakan selama t0 hari. Pakan diberikan dua kali, pagi jam 08.00 dan sore jam 15.00. Penimbangan sapi setiap dua minggu sekali. Data kons,msi pakan diambil setiap had dan dikomposit secara kolektifpada setiap flok setiap minggu kemudian dilakukan analisis dengan uji T:- test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total konsumsi pakan ftg) CF vs KF untuk BK (9,5 vs 9,4) dan BO (9,5 vs 9,6) keduanya tidak berbeda dan konsumsi PK (870 vs 806 g) berbeda nyata (P< 0,05) dengan rerata konsumsi dalam persen BB cenderung lebih rendah @:0,09) pada CF (2,6Yovs2,7Yo). PengaruhpakanCFpadaPBBH (1,03 vs 0,86; P=0,07) dankonversipakan(9,6 vs 11,4)meuunjukkan lebih baik daripada KF. Secara umum pakan CF menunjuk&an penampilan produksi yang lebih baik daripada KF sehingga CF prospektif bila digunakan dalam usaha/eedlot dengm,menggunakan sapi ACC.