Extração em Fase Sólida Dispersiva na determinação de resíduos e contaminantes em alimentos

Abstract

Este artigo proporciona uma visão geral da técnica de Extração em Fase Sólida Dispersiva (D-SPE) como uma importante etapa do método QuEChERS que, com um procedimento fácil e rápido, permite obter extratos mais limpos para as análises multirresíduo. A D-SPE envolve, em geral, o uso de um ou mais sorventes, juntamente com sulfato de magnésio anidro, em um tubo de centrífuga, para remover os coextrativos do extrato orgânico. Esta técnica é prática e eficiente para limpar extratos de diferentes amostras complexas, como alimentos de origem vegetal ou animal. Alguns detalhes práticos do uso de diferentes sorventes são apresentados com as principais aplicações.